Passata di pomodoro, questa è quella più economica, ma anche la migliore -lingualombarda.itAltroconsumo ha scelto la miglior passata di pomodoro in Italia: Mutti e Conad prime a pari merito. Ecco perché la passata economica batte anche i marchi più famosi.
La passata di pomodoro è uno degli ingredienti simbolo della cucina italiana, immancabile in ogni dispensa e protagonista di moltissime ricette, dal sugo semplice alla pizza fatta in casa. Ma tra scaffali e offerte, capire quale sia la migliore in commercio non è sempre facile. Per fare chiarezza, Altroconsumo, associazione italiana per la tutela dei consumatori, ha pubblicato la sua nuova classifica 2025 delle migliori passate di pomodoro vendute nei supermercati italiani.
Il risultato? Una sorpresa che mette d’accordo qualità e convenienza: sul podio si trovano ex aequo due prodotti molto diversi tra loro, la storica Mutti e la più economica passata Conad.
L’indagine dimostra che un prezzo basso non sempre significa minor qualità. Anzi, nel caso della passata Conad, il rapporto qualità-prezzo è stato definito eccellente, al punto da eguagliare un marchio leader che da oltre un secolo rappresenta l’eccellenza italiana nel settore delle conserve di pomodoro.
Come è stata scelta la miglior passata di pomodoro
Per stilare la classifica, Altroconsumo ha analizzato decine di marchi, valutando ogni campione secondo criteri scientifici e sensoriali. I parametri presi in esame riguardano la qualità dei pomodori, la presenza di pesticidi e contaminanti, l’acidità naturale del prodotto e la consistenza. Non sono mancati anche i test di degustazione alla cieca, condotti da esperti del settore alimentare, per misurare gusto, colore e densità. Tra i brand analizzati figuravano nomi noti come Petti, De Rica, La Molisana e De Cecco, ma il verdetto finale ha sorpreso molti: Mutti e Conad hanno ottenuto lo stesso punteggio complessivo, piazzandosi al primo posto della classifica.
Come è stata scelta la miglior passata di pomodoro – lingualombarda.it
La passata Mutti, fondata nel 1899 a Basilicanova di Montechiarugolo, vicino Parma, si è confermata come un punto di riferimento grazie alla sua consistenza cremosa, dolcezza naturale e bassa acidità, caratteristiche che da sempre la rendono una delle più amate dagli italiani. L’azienda, leader nel mercato del pomodoro, nel 2024 ha superato i 665 milioni di euro di fatturato, continuando a investire su sostenibilità, filiera corta e tracciabilità delle materie prime. Ma la vera sorpresa arriva dal marchio Conad, che con la sua passata a marchio del distributore ha raggiunto la stessa valutazione, dimostrando che la qualità non è più un’esclusiva dei grandi brand.
Mutti e Conad, due eccellenze diverse ma con lo stesso risultato
La passata Conad ha conquistato i giudici grazie al suo gusto equilibrato, alla consistenza uniforme e alla qualità delle materie prime italiane, mantenendo un prezzo inferiore del 40% rispetto ai marchi premium. Una vittoria importante per la grande distribuzione, che conferma l’evoluzione dei prodotti “private label”: non solo economici, ma ormai capaci di competere per gusto e qualità con le aziende storiche del settore.
Il riconoscimento di Altroconsumo mette in luce anche un aspetto più ampio: l’attenzione crescente dei consumatori verso trasparenza, provenienza e sostenibilità. Le due passate vincitrici si distinguono infatti per l’uso di pomodori italiani certificati e per l’assenza di additivi o conservanti artificiali. In classifica, subito dopo Mutti e Conad, si collocano marchi consolidati come Petti, De Rica e La Molisana, seguiti da De Cecco, che pur offrendo un prodotto valido non ha raggiunto i punteggi più alti nella valutazione sensoriale.
La sfida tra Mutti e Conad racconta una tendenza chiara: la qualità non è più appannaggio dei prodotti più costosi, ma può convivere con un prezzo accessibile. Un segnale incoraggiante per le famiglie italiane, sempre più attente a risparmiare senza rinunciare alla genuinità dei prodotti sulla propria tavola. Altroconsumo sottolinea come questa nuova consapevolezza stia trasformando il mercato alimentare, dove il rapporto tra prezzo e qualità diventa il vero parametro per giudicare un prodotto di eccellenza. La passata di pomodoro, emblema della tradizione italiana, resta così un alimento che unisce gusto, cultura e innovazione — e oggi, grazie a test indipendenti, anche trasparenza e convenienza.
